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Pour 12 crêpes sans gluten.
Ingrédients: amidon (maïs et tapioca), sucre, sel, épaississants: méthylcellulose, méthylhydroxypropylcellulose et carboxyméthylcellulose, poudres à lever: glucono-delta-lactone, carbonates de sodium et phosphates de calcium, émulsifiants: mono- et diglycérides d’acides gras et sucroesters d’acides gras, arôme.
Mélangez la préparation pour crêpes, les œufs, le lait et fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Faites chauffer de l'huile ou du beurre dans une crêpière. Versez-y assez de pâte pour recouvrir entièrement le fond. Retournez la crêpe lorsque la face inférieure est dorée. Procédez de la même manière pour cuire les autres crêpes.
Placez la barre un cran plus haut avec cette savoureuse recette à l'orange ! Attention : éteignez la hotte lorsque vous flambez des crêpes.
Vers recette
Les fans de chocolat n’en reviendront pas : des gaufres aromatisées au chocolat !
Envie d'un plus ? Incorporez des pépites de chocolat ou des myrtilles à la pâte à crêpes, dorez-les et c'est prêt !