Suikervrije koekjes

Suikervrije koekjesMinder calorieën maar even smaakvol!

De beste suikervrije koekjes maak je met onze suikervervanger. Zelfs getest door een team van bakspecialisten. En goedgekeurd!

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 50 g Suikervervanger
  • 1 ei
  • 80 g boter
  • 180 g patisseriebloem
  • eventueel een paar druppels vanillearoma

  • Bak- en kookbenodigdheden

  • bakpapier
  • bakplaat
  • deegrol
  • uitsteekvormpjes

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Voeg de suikervervanger en de bloem samen en meng ze door elkaar. Snijd de boter in kleine blokjes.

Stap 2

Doe het ei en de boter bij het bloemmengsel. Voeg eventueel een paar druppels vanillearoma toe.

Stap 3

Kneed het geheel met de hand tot een glad en stevig deeg.

Stap 4

Maak er een bolletje van en wikkel het in huishoudfolie. Laat het 15 à 30 minuten afkoelen in de koelkast.

Stap 5

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bestuif je werkblad met bloem. Rol het deeg uit tot een dunne plak.

Stap 6

Steek koekjes uit met uitsteekvormpjes of een glas. Bedek een bakplaat met bakpapier en schik de koekjes erop.

Stap 7

Bak de koekjes 10 minuten op 180 °C.

Tip

Was je handen met koud water voor je begint te kneden. Met koele handen wordt het deeg minder snel kleverig.