Hotdogbloemetjes

HotdogbloemetjesDe mooiste hotdogs maak je zo!

Zag je ooit al zo’n mooie hotdogs? Ze zijn makkelijk om te maken en prachtig om op tafel te presenteren.

Wat heb je nodig?

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Voeg alle ingrediënten voor het deeg samen. Kneed 20 minuten met de broodmachine of met de hand. Of 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.

Stap 2

Verdeel het deeg in 12 stukjes van 65 g. Rol deze uit tot een ovaal ter grootte van de knakworst en verpak deze in het lapje deeg. Snij in 5 en vorm hiervan een bloem. Laat opnieuw 40 minuten rijzen.

Stap 3

Smeer in met een geklopt eitje.

Stap 4

Leg ze op een plaat met bakpapier en bak 18 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.