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Ce cake est délicieusement léger et fruité. Divin nappé d'une fine couche de glaçage. Et encore meilleur dégusté avec une tasse de thé chaud !
Préchauffez le four à 170 °C. Tournez le beurre en pommade dans un bol mélangeur. Incorporez-y les œufs. Ajoutez la préparation et le zeste de citron râpé. Fouettez le tout pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Graissez le moule à cake et foncez-le avec la pâte. Cuisez le cake pendant 55 minutes à 170 °C.
Laissez le cake refroidir sur une grille.
Mélangez le fondant à un peu d'eau pour obtenir un glaçage liquide. Nappez le cake avec le glaçage. Parsemez enfin de zeste de citron râpé.
Une indulgence pour tous les rois et reines à table avec ces adorables galettes des rois.
Vers recette
Avis aux amateurs : c'est la saison des cerises ! Laissez-vous d'emblée inspirer par cette délicieuse recette de cake aux cerises.
Le cake du mois ! Les noix de spéculoos sont délicieuses. Le cake est délicieux. Mais le cake aux noix de spéculoos est exquis !