Farine blanche, farine boulangère, farine panifiable. Savez-vous ce qui les différencie ?
15 mai 2017
Farine blanche, farine bise, farine boulangère, préparation panifiable. Dans l'univers du pain, il existe toute une série de types de farines. Non sans raison car elles possèdent toutes des propriétés différentes !
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