All-in et Original : les différences et les similitudes

Quelle est la différence entre un All-in et un Original ? Les deux mix permettent-ils de préparer un pain au chocolat ou un pain aux raisins ? Et une machine à pain est-elle obligatoire ? Retrouvez ici une réponse à ces questions !

All-in

De quoi avez-vous besoin ?

D'eau, tout simplement ! Un mix All-in-contient déjà de la levure, du sel, du beurre et tous les ingrédients nécessaires pour réussir un délicieux pain.

Dois-je préparer mon pain dans une machine à pain ou à la main ?

Un All-in peut se préparer des deux façons. Les deux recettes figurent sur l'emballage.

Comment préparer un pain au chocolat, aux raisins ou au fromage ?

Après le deuxième pétrissage, vous pouvez ajouter votre garniture. Tout est possible : du pain au chocolat ou aux raisins jusqu'au pain au fromage !

Une garniture a pour effet que votre pain lève moins. Beaucoup raisins ? Ajoutez 2 g de levure supplémentaires.

Puis-je ajouter du beurre, du sucre ou des œufs pour obtenir un pain moelleux ou sucré ?

Vous pouvez ajouter du beurre, du sucre ou des œufs en plus.

Ici aussi, votre pain lèvera moins. Ajoutez 2 g de levure supplémentaires si vous aimez un pain aéré.

Puis-je mélanger des mix All-in ?

Nous déconseillons de mélanger plusieurs mix All-in, car chaque mix contient une quantité différente de levure, de sel ou de beurre.

Gamme Original

De quoi avez-vous besoin ?

Si vous voulez ajouter tous les ingrédients vous-même, la gamme Original est faite pour vous !

Dois-je préparer mon pain dans une machine à pain ou à la main ?

C'est à vous de choisir ! Vous trouverez dans les deux cas une recette sur l'emballage Original.

Comment préparer un pain au chocolat, aux raisins ou au fromage ?

Chocolat, raisins, fromage ou une autre saveur ? Ajoutez votre ingrédient favori après le deuxième pétrissage.

Si vous ajoutez un ingrédient, votre pain lèvera moins. Pour un pain malgré tout aéré, ajoutez 2 g de levure supplémentaires.

Puis-je ajouter du beurre, du sucre ou des œufs pour obtenir un pain moelleux ou sucré ?

Vous voulez vous écarter des instructions reprises sur l'emballage ? C’est possible !

En ajoutant du beurre, votre pain lèvera moins. Ajoutez dès lors un peu de levure, 2 g suffiront.

Puis-je mélanger des mix Original entre eux ?

Vous pouvez parfaitement mélanger ces farines pour réaliser un pain à votre goût.