Nous utilisons des cookies en vue d'améliorer le confort de navigationsu notre site internet.
FERMER
Avec ces cupcakes tiramisu, le bonheur est double : ils font danser vos papilles et ils sont super jolis sur la table.
Tournes le beurre en pommade. Ajoutez le mix, les œufs et l'eau et battez au fouet ou au batteur jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Répartissez la pâte dans deux bols. Dans un bol, incorporez le café instantané à l'aide d'un fouet (ou d'un mixeur).
Placez les moules à cupcakes dans la plaque de cuisson et remplissez 1/3 avec la pâte sans café.
Remplissez ensuite 1/3 avec la pâte à café et faites un tourbillon avec un cure-dent ou une brochette pour obtenir un effet marbré.
Faites cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Pendant ce temps, préparez la crème au mascarpone. Mettez le mascarpone dans un saladier avec le mix pour crème au beurre, le sucre et l'eau. Mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Mettez dans une poche à douille avec un embout rond. Placez au réfrigérateur pendant 10 minutes pour que la crème soit suffisamment ferme.
Laissez refroidir les cupcakes hors du four sur une grille. Puis, à l'aide de la poche à douille, formez une jolie spirale de crème sur les cupcakes.
Terminez avec un peu de cacao en poudre et servez immédiatement.
Eh oui, vous ne rêvez pas ! Ces cupcakes surmontés de pop-corn croustillants et garnis de caramel sucré constituent un délicieux encas branché !
Vers recette
Ces cupcakes au citron sont agréablement frais et constituent un joli cadeau à offrir. Présentez-les dans une boîte et joignez-y un mot personnalisé.