Mini-gâteaux de crêpes au sirop de poires

Mini-gâteaux de crêpes au sirop de poiresLes joies de la cuisson des crêpes !

Cuire des crêpes n'a jamais été aussi amusant ! Fournitures : du sirop, des fruits et cette délicieuse recette de gâteau de crêpes !

Ingrédients

  • Pour la pâte

  • 330 g de mix pour crêpes
  • 4 œufs
  • 500 ml d'eau
  • de l'huile ou du beurre

  • Pour la finition

  • du sirop de poires
  • du sucre glace

  • Ustensiles

  • une poêle à frire
  • un emporte-pièce (en forme de cœur, carré ou circulaire)

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Comment procéder?

Etape 1

Mélangez le mix pour crêpes, les œufs et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Etape 2

Faites chauffer une noisette de beurre ou un filet d'huile dans la poêle à frire.

Etape 3

Versez une louche de pâte dans la poêle. Faites dorer chaque côté de la crêpe. Continuez jusqu'à avoir cuit toute la pâte.

Etape 4

Empilez les crêpes. Enduisez une crêpe encore chaude de sirop de poires et placez une deuxième crêpe dessus. Badigeonnez d'une nouvelle couche de sirop et couvrez avec une troisième crêpe. Continuez jusqu'à obtenir un  gâteau de six crêpes de haut.

Etape 5

Découpez des mini gâteaux dans le gâteau de crêpes à l'aide des emporte-pièces. Saupoudrez de sucre glace. C'est prêt !