Bounty cake

Bounty cakeChocolade en kokos: samen smaken ze nog beter!

Een sneeuwwitte cake! De lichte kokoskleur geeft je cake een stijlvolle uitstraling. Staat goed op elk feest!

Wat heb je nodig?

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Verwarm de oven voor op 170°C. Klop de boter mals in de keukenrobot. Doe er de eieren bij en meng goed door elkaar.

Stap 2

Voeg de mix voor boerencake en het kokospoeder toe. Klop 5 minuten op de hoogste snelheid met de keukenrobot.

Stap 3

Vet de cakevorm in en schep er het beslag in. Bak de cake 40 min. Op 170°C.

Stap 4

Laat de cake afkoelen op een rooster.

Stap 5

Smelt de chocolade en verdeel die gelijkmatig over de cake met een paletmes.

Stap 6

Bestrooi de cake met kokospoeder.

Tip

Meer een fan van amandelen? Vervang de kokos in het recept door gemalen amandelen. Werk de cake af met geroosterde amandelschilfers