Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verwen je gasten deze zomer met een luchtige abrikozenplaatkoek. Het leuke is: het recept is snel én smaakvol!
Maak de bodemKlop de boter romig, voeg de eieren en nadien de mix toe. Mix gedurende 5 minuten tot een homogeen beslag.
Bedek de bakplaat met bakpapier en spreid het beslag uit op de bakplaat. Leg de abrikozen bovenop het cakebeslag.
Maak de crumbleKneed voor de crumble Surfina, boter en suiker bij elkaar. Zo krijg je een zanderige massa die je tussen je vingers in kruimels kunt wrijven. Voeg als laatste de amandelschilfers toe aan de crumble.
Strooi de crumble over het cakebeslag met de abrikozen.
Verwarm de oven voor op 170 °C. Bak de cake 20 minuten op 170 °C.
Een sneeuwwitte cake! De lichte kokoskleur geeft je cake een stijlvolle uitstraling. Staat goed op elk feest!
Naar recept
Het gebak van de maand! Kruidnoten zijn heerlijk. Cake is heerlijk. Maar kruidnotencake is overheerlijk!
De milde smaak van noten gaat fantastisch samen met honing. Voeg er cupcakebeslag aan toe en je hebt een topdessert!