Speculaasbeertjes

Speculaasbeertjes

Zin in een bakdag met de (klein)kinderen? Dankzij onze mix voor speculaas toveren jullie de schattigste speculaasjes tevoorschijn.

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 400 g mix voor Speculaas
  • 100 g koude boter
  • 1 ei
  • 20 geroosterde amandelen

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Doe de mix in een kom. Snijd de boter in stukjes en voeg ze toe. Voeg ten slotte het ei toe. Kneed het geheel met de hand tot een stevig en homogeen deeg.

Stap 2

Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.

Stap 3

Strooi wat bloem op het werkblad en rol het deeg langzaam uit. Steek met uitsteekvormpjes de beertjes uit.

Stap 4

Leg een amaldel op elk beertje. Vouw de armpjes naar binnen zodat het lijkt alsof het beertje de amandel vasthoudt. Prik gaatjes voor de oogjes.

Stap 5

Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat. Bak 18 minuten op 175 °C.