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Pour 5x4 bols de crème à la vraie vanille Bourbon
Ingrédients : sucre, amidon de maïs, poudre d’œufs, 0,1% vanille Bourbon en poudre, arômes, colorant: caroténoïdes.
Versez le lait et le mix dans une casserole et portez à ébullition tout en remuant. Laissez mijoter une minute. Versez la crème dans des petits bols ou ramequins et laissez refroidir. Laissez ensuite la crème refroidie continuer à épaissir au réfrigérateur.
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Vers recette
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