Gaufres sans sucre

Gaufres sans sucreSucculentes gaufres pauvres en calories

En quête d'une recette pour gaufres sans sucre ? Voici la recette idéale ! Notre substitut de sucre est facile à utiliser et fiable pour les diabétiques. Plaisir garanti !

Ingrédients

  • Pour la pâte

  • 25 g de Substitut de sucre
  • 2 œufs
  • 2 g de sel
  • 200 ml de lait
  • 40 g de beurre fondu
  • 125 g de farine fermentante
  • Ustensiles

  • fouet ou mixer
  • grille à pâtisserie
  • gaufrier
  • fourche à gaufres

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Comment procéder?

Etape 1

Mélangez la farine fermentante, le substitut de sucre et le sel dans un bol.

Etape 2

Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Battez fermement le blanc d’œuf.

Etape 3

Ajoutez les jaunes d’œufs, le beurre fondu et le lait au mélange de farine.

Etape 4

Introduisez-y délicatement le blanc d’œuf battu à la spatule.

Etape 5

Faites chauffer le gaufrier.

Etape 6

Versez à l'aide d'une cuillère un peu de pâte sur l'une des faces du gaufrier. Cuisez les gaufres jusqu'à ce qu'elles deviennent brun doré.

Etape 7

Retirez-les du gaufrier au moyen d'une fourche à gaufres. Servez chaud.