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Des petits choux au fromage ? Tout le monde en raffole ! Heureusement, cette recette se décline à l'infini !
Mélangez l’œuf et le mix pour choux à la spatule.
Versez l'eau bouillante tout en remuant. Mélangez vigoureusement pendant 2 minutes. Ajoutez les dés de gouda et mélangez bien.
Remplissez une poche à douille avec la pâte. Dressez des petits choux sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé.
Saupoudrez les petits choux d'emmental râpé. Préchauffez le four à 170 °C.
Cuisez les petits choux pendant 30 à 35 minutes à 170 °C.
Comment surprendre vos convives ? Avec un cake spectaculaire dissimulé sous un manteau de massepain !
Vers recette
Rêvez d'une île exotique et incorporez de la noix de coco dans votre pâte à gaufres. De quoi vous transporter en un temps record sous les cocotiers. Le paradis !
Délicieusement nostalgique et pas du tout difficile à faire ce gâteau spéculoos garni à la pâte d'amande. Le mélange subtil d’épices à spéculoos et la garniture mœlleuse au massepain procurent assurément une sensation de réconfort à cette saison.