Moelleux

Caractéristiques

• Seulement ajouter des oeufs et du beurre

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Composition

Ingrédients: 44,5% chocolat belge (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, 7,5% poudre de cacao, matières grasses végétales en poudre (tournesol), sirop de glucose, protéines de lait, poudre de lait écrémé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium et phosphates de calcium, sel.

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Préparation à la main

Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez tous les ingrédients et battez le tout pendant un bref instant jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Graissez 10 petits moules et farinez-les. Remplissez-les de pâte jusqu'aux 2/3. Préchauffez le four à 200 °C. Cuisez les moelleux pendant 9 minutes si vous les servez dans les moules. Vous voulez les démouler ? Cuisez-les pendant 10 minutes et laissez-les ensuite refroidir pendant quelques minutes. Ils se démoulent alors plus facilement. Conseil : si vous avez un four moins puissant, comptez dans ce cas 1 minute de cuisson en plus. Vous ne cuisez que 5 moelleux à la fois ? Réduisez alors le temps de cuisson de 1 minute.

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Table de préparation

Valeur nutritive

Disponible en paquets suivants:

400 g