Brownies sans gluten

Brownies sans glutenNous partageons volontiers notre secret des Brownies sans gluten!

Sans gluten et délicieux ? Mission possible ! Ces brownies sont tout aussi savoureux que le brownie traditionnel. Le rêve de chaque « chocoholique »

Ingrédients

  • Pour la pâte

  • 375 g de mix pour brownies sans gluten
  • 150 g beurre
  • 3 oeufs
  • 100 ml d'eau
  • beurre ou huile pour graisser le moule
  • Matériel

  • robot de cuisine
  • moule 22 x 22 cm
  • grille à pâtisserie
  • balance de cuisine

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Comment procéder?

Etape 1

Préchauffez le four à 180 °C. Battez le beurre au robot de cuisine, pour l'assouplir. Ajoutez les œufs au beurre et mélangez bien.

Etape 2

Versez-y le mix et battez le tout à pleine puissance pendant 5 minutes. Ajoutez l'eau et mélangez encore.

Etape 3

Graissez légèrement le moule avec de l'huile ou du beurre. Versez la pâte dans le moule. Cuisez le brownie pendant 30 minutes à 180 °C.

Etape 4

Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir à l'envers sur une grille à pâtisserie. Coupez en carrés.

Astuce

Servez votre brownie avec une boule de glace et votre sauce à dessert favorite pour un dessert festif !