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La saveur rafraîchissante de l'orange donne à ce cake un air quasi tropical. Une pâtisserie ensoleillée à servir par une journée de chaleur accablante en été.
Préparez la pâte à cake conformément aux indications de l'emballage.
Ajoutez l'orange, le zeste d'orange râpé et les graines de chia, puis mixez brièvement la pâte.
Battez le blanc d'œuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte.
Graissez le moule à l'aide d'un spray de cuisson et versez-y la pâte.
Cuisez le cake, pendant environ 40 minutes, à 170 °C. Laissez-le refroidir sur une grille.
Versez le fondant sur le cake refroidi. Décorez de quelques tranches d'orange et saupoudrez de graines de chia.
Les noisettes et le café forment une association en or dans ce kouglof. Un dessert avec de telles saveurs mérite une belle place sur votre table de fête.
Vers recette
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