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Maintenant que le soleil brille, votre déjeuner est prêt à être servi au grand air. Au menu ? Focaccia maison. Facile et estivale !
Mélangez 500 g du mix et 300 ml d’eau. Laissez lever pendant 40 minutes.
Déposez la pâte sur une plaque de cuisson graissée. Étalez la pâte pour former un rectangle. Badigeonnez d’huile d’olive et laissez lever 40 minutes.
Découpez des cœurs dans 2 poivrons rouges pointus à l’aide d’un emporte-pièce.
Coupez en deux une poignée de tomates cerises. Formez des fleurs sur la focaccia avec les tomates et du persil plat. Déposez également les poivrons dessus.
Décorez avec du thym et du sel. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 215°C.
Associez des légumes, du poulet et du fromage crémeux aux fines herbes et vous obtenez de savoureuses bouchées !
Vers recette
Surprenez la tablée avec de somptueux petits pains. Notre recette favorite ? Ces noeuds au chocolat et à la noisette.
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Ciao bella ! Une focaccia éclatant de couleurs ! Facile à faire soi-même et à servir comme amuse ou comme plat principal. Buon appetito !