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Célébrez la plus grande fête costumée du pays avec un dessert à la hauteur. Préparez de délicieuses gaufres et déguisez-les en glaces !
Confectionnez les gaufresSéparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d’œufs avec le mix, le beurre et l'eau. Battez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
Faites chauffer un gaufrier (à gros carrés de préférence) et graissez-le. Versez une louche de pâte dans le gaufrier. Cuisez les gaufres à température élevée jusqu'à ce qu'elles prennent une coloration dorée et qu'elles croustillent.
Faites la garnitureCoupez les fruits en tranches. Ajoutez la crème fouettée et le sucre ensemble en battant doucement. Ajoutez le yaourt grec et battez jusqu’à obtention d'une consistance crémeuse.
Servez avec la garniture et le sucre glaceCoupez une gaufre en diagonale. Placez-la sur une assiette comme un cornet de glace et décorez avec de la crème des fruits et la crème de yaourt. Décorez avec du sucre glace.
Qui n'aime pas cette délicatesse belge ? Laissez-vous inspirer par cette recette aux fruits rouges chauds et profitez d'un agréable moment de détente.
Vers recette
Bruxelles a tant d'atouts : l'atomium, Manneken Pis, le chocolat, sans oublier ses succulentes gaufres !
Le soleil est là ! Sortez avec un panier pique-nique plein de gourmandises : gaufres bâtonnets, dips chocolatés, toppings et boissons adaptées.