Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verras iedereen aan tafel met prachtige broodjes. Ons favoriete recept? Broodknopen met chocolade en noten.
Voeg de All-in-mix en het water samen. Kneed 20 minuten met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Voeg 2 minuten voor het einde de chocoladedruppels en de gehakte hazelnoten toe.
Dek het deeg af met huishoudfolie en laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Verdeel het deeg in stukjes van 40 g. Maak er bolletjes van. Druk de bolletjes plat, vouw ze dubbel en rol ze op tot worstjes. Rol ze langer tot ongeveer 25 cm. Leg een knoop in elk worstje. Leg ze op een met bakpapier belegde bakplaat.
Strijk de knopen in met losgeklopt ei. Laat ze 30 minuten onbedekt rijzen. Verwarm de oven voor op 210 °C.
Bak de broodjes 12 à 15 minuten op 210 °C. Laat ze afkoelen en decoreer met bloemsuiker.
Een extra feestelijke focaccia? Die maak je met marsepein, honing en amandelschilfers!
Naar recept
Nu de zon er is, staat jouw lunch al klaar om buiten te serveren. Op het menu? Zelfgebakken focaccia. Makkelijk én zomers.
Daar gaan de kids. Hun boekentassen gevuld met schoolspullen en ... met een verrassing voor 's middags. Schildpadbroodjes. Die gaan smaken!
Combineer groenten, kip en kruidenroomkaas en je hebt een heerlijk hapje!
Tip voor paasmaandag! Eitjes rapen in de tuin van oma en opa en er deze prachtige paasnestjes mee maken. Met onze all-in mix voor wit brood heb je in 1-2-3 de allermooiste brunchbroodjes.
Bij de soep, bij de maaltijd of als hapje? Breekbrood met verse kruiden en geraspte parmezaan past overal bij.
Een oranje overwinning uit de oven! Dankzij de vrolijke kleur zijn deze pompoenspiraaltjes ideaal voor jouw volgende feestje.
Ciao bella! Wat een kleurrijke focaccia! Gemakkelijk om zelf te maken en om te serveren als hapje of als hoofdgerecht. Buon appetito!
Hoe maak je de allerlekkerste worstenbroodjes? Met zelfgemaakt gehakt, met Gouda en met Soezie’s All-in-mix voor wit brood!