Paasnestjes

Paasnestjes

Tip voor paasmaandag! Eitjes rapen in de tuin van oma en opa en er deze prachtige paasnestjes mee maken. Met onze all-in mix voor wit brood heb je in 1-2-3 de allermooiste brunchbroodjes.

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 500 g All-in wit brood
  • 300 ml water
  • 6 gekookte gekleurde eieren
  • Olijfolie
  • Sesamzaad

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Voeg alle ingrediënten voor het deeg samen. Kneed 20 minuten met een broodmachine of met de handen. Of 10 minuten met een keukenrobot.

Stap 2

Bedek het deeg met huishoudfolie en laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.

Stap 3

Verdeel het deeg in 12 stukken. Maak er bolletjes van. Rol elk bolletje uit tot een cilinder van 25 cm lang. Vlecht de cilinders per 2 samen. Maak de uiteinden van de vlecht aan elkaar vast zodat je een nestje krijgt.

Stap 4

Leg in het midden van elk broodje een ei. Bestrijk de broodjes met olijfolie en besprenkel met sesamzaadjes. Laat 30 minuten rijzen.

Stap 5

Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de nestjes 30 minuten op 220 °C.