Konijnenbroodjes

KonijnenbroodjesZoete verwennerij

Komen er kindjes naar het paasfeest? Je vindt bij Soezie de perfecte verwennerij. Konijnenbroodjes! Zo zoet en schattig, elk kindje krijgt er lentekriebels van.

Wat heb je nodig?

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Voeg de ingrediënten voor het deeg samen. Kneed 20 minuten met een broodmachine of met de hand. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af en laat het 10 à 15 minuten rusten.

Stap 2

Maak het deeg bolvormig. Verdeel je deeg in verschillende stukjes: 16 bolletjes van 45g voor de lichaampjes, 16 bolletjes van 10g voor de hoofdjes, 16 bolletjes van 3g voor de staartjes, 16 bolletjes van 3g voor de pootjes 32 worstjes van 6 g voor de oortjes.

Stap 3

Leg een bolletje van 45g op een bakplaat. Leg links onderaan een bolletje van 3g voor het pootje en leg rechts onderaan een bolletje van 3g voor het staartje. Leg links bovenaan een bolletje van 10g voor het hoofdje. Leg aan het hoofd twee worstjes voor de oortjes. Herhaal dit voor alle broodjes.

Stap 4

Laat zo’n 40 minuten afgedekt rijzen op kamertemperatuur.

Stap 5

Bestrijk de konijntjes vlak voor het bakken met losgeklopt eigeel.

Stap 6

Bak de konijntjes 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 190 °C.

Stap 7

Laat ze afkoelen. Teken met een chocoladestift een oogje op de broodjes.

Verwante recepten

...

Paashaasbroodjes

Jouw paasbrunch is pas compleet met zelfgebakken brioches. Ga voor deze schattige haasjes die je samen met de kids kan maken. Leuk en lekker!


Naar recept
...

Waldkornsandwiches

Een zonnige picknick met vers fruit, frisse slaatjes én zachte Waldkornsandwiches. Dat is pas genieten!


Naar recept
...

Hot cross buns

Wat is er helemaal hot? Hot Cross Buns! Ze proeven kruidig zoet en presenteren prachtig. Heerlijk bij de brunch, de koffie of de thee.


Naar recept
...

Broodvlecht met chocoladestukjes

Heb je veel paaseitjes in huis en zin om er iets creatiefs mee te doen? Deze speelse broodvlecht staat prachtig op de paastafel. Succes gegarandeerd!


Naar recept
...

Broodkrans met abrikozenjam en cranberries

De gasten schuiven aan tafel. Tijd om jouw broodkrans te presenteren. En wat voor één. Een stijlvol pareltje met abrikozenjam en cranberries.


Naar recept
...

Suikerbroodjes

Niets kan tippen aan Belgisch suikerbrood! Verdeel het deeg in kleine broodjes en stop ze in de lunchbox of serveer bij de thee.


Naar recept
...

Kerststol met marsepein, noten en vijgen

Dit feestbrood met noten en vijgen is dubbel zo lekker als je het zelf maakt. Niemand kan eraan weerstaan!


Naar recept
...

Kaneelbabka

Vergeet gouden glinsters of feestslingers. Met deze knappe kaneelbabka sier je elke tafel. Het feest kan beginnen!


Naar recept
...

Abrikozentaartjes en kersentaartjes

Zoetebekjes opgepast! Deze fruittaartjes zijn ideaal als dessert of vieruurtje. Voor je het weet zijn ze allemaal op!


Naar recept
...

Appeltaart met hazelnootcrumble

Banketbakkersroom en hazelnootcrumble: een gouden combinatie! Werk het geheel af met appeltjes.


Naar recept
...

Limburgse vlaai met seizoensfruit

Deze klassieker met banketbakkersroom smaakt altijd! Kies je favoriete fruit en maak er een pareltje van.


Naar recept
...

Kleurrijke donuts

Njammie, American sweethearts! Laat je creativiteit de vrije loop en versier jouw donuts helemaal zelf!


Naar recept