Appeltaart met hazelnootcrumble

Appeltaart met hazelnootcrumbleDeze appeltaart is goud waard

Banketbakkersroom en hazelnootcrumble: een gouden combinatie! Werk het geheel af met appeltjes.

Wat heb je nodig?

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Deeg maken
Voeg de ingrediënten voor het deeg samen. Kneed het deeg 20 minuten met een broodmachine of met de hand. Of kneed 10 minuten met een kneedmachine.

Stap 2

Dek het deeg af met huishoudfolie en laat 30 minuten rijzen op kamertemperatuur.

Stap 3

Hazelnoten roosteren
Rooster ondertussen de hazelnoten 5 à 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.

Stap 4

Doe de hazelnoten in een plastic zakje en plet ze met een deegrol.

Stap 5

Druk vervolgens het deeg na het rijzen plat met de handen en rol het uit tot dezelfde grootte als de bakvorm. Leg een vel bakpapier in de bakvorm dat ruim over de randen komt. Leg het uitgerolde deeg in de vorm.

Stap 6

Banketbakkersroom maken
Meng de mix voor banketbakkersroom met de melk. Strijk deze room uit over het deeg en laat ongeveer 1 cm vrij aan de rand.

Stap 7

Schil de appels en snijd ze in schijfjes en leg ze naast elkaar op de banketbakkersroom.

Stap 8

Hazelnootcrumble maken
Maak vervolgens de hazelnootcrumble. Meng hiervoor de surfina bloem, de suiker en de stukjes hazelnoot door elkaar. Snijd de koude boter in blokjes en voeg ze toe. Kneed het geheel met de vingers tot je kruimels krijgt. Strooi de crumble over de appelschijfjes.

Stap 9

Bak de taart 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Stap 10

Til de appeltaart met het overhangende bakpapier uit de bakvorm. Laat afkoelen op een rooster.

Verwante recepten

...

Kerststol met marsepein, noten en vijgen

Dit feestbrood met noten en vijgen is dubbel zo lekker als je het zelf maakt. Niemand kan eraan weerstaan!


Naar recept
...

Suikerbroodjes

Niets kan tippen aan Belgisch suikerbrood! Verdeel het deeg in kleine broodjes en stop ze in de lunchbox of serveer bij de thee.


Naar recept
...

Kleurrijke donuts

Njammie, American sweethearts! Laat je creativiteit de vrije loop en versier jouw donuts helemaal zelf!


Naar recept
...

Kaneelbabka

Vergeet gouden glinsters of feestslingers. Met deze knappe kaneelbabka sier je elke tafel. Het feest kan beginnen!


Naar recept
...

Broodkrans met abrikozenjam en cranberries

De gasten schuiven aan tafel. Tijd om jouw broodkrans te presenteren. En wat voor één. Een stijlvol pareltje met abrikozenjam en cranberries.


Naar recept
...

Konijnenbroodjes

Komen er kindjes naar het paasfeest? Je vindt bij Soezie de perfecte verwennerij. Konijnenbroodjes! Zo zoet en schattig, elk kindje krijgt er lentekriebels van.


Naar recept
...

Abrikozentaartjes en kersentaartjes

Zoetebekjes opgepast! Deze fruittaartjes zijn ideaal als dessert of vieruurtje. Voor je het weet zijn ze allemaal op!


Naar recept
...

Limburgse vlaai met seizoensfruit

Deze klassieker met banketbakkersroom smaakt altijd! Kies je favoriete fruit en maak er een pareltje van.


Naar recept
...

Waldkornsandwiches

Een zonnige picknick met vers fruit, frisse slaatjes én zachte Waldkornsandwiches. Dat is pas genieten!


Naar recept
...

Broodvlecht met chocoladestukjes

Heb je veel paaseitjes in huis en zin om er iets creatiefs mee te doen? Deze speelse broodvlecht staat prachtig op de paastafel. Succes gegarandeerd!


Naar recept
...

Paashaasbroodjes

Jouw paasbrunch is pas compleet met zelfgebakken brioches. Ga voor deze schattige haasjes die je samen met de kids kan maken. Leuk en lekker!


Naar recept
...

Hot cross buns

Wat is er helemaal hot? Hot Cross Buns! Ze proeven kruidig zoet en presenteren prachtig. Heerlijk bij de brunch, de koffie of de thee.


Naar recept