Briochekrans met gesmolten camembert

Briochekrans met gesmolten camembert

Heerlijk briochebrood in een feestelijk jasje. Dankzij deze broodkrans schittert je tafel als nooit tevoren!

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 500 g All-in Luxebrood van Soezie
  • 270 ml water

  • Voor de afwerking

  • 1 camembert
  • verse rozemarijn
  • 1 el honing
  • 1 el olijfolie
  • 3 el italiaanse kruiden
  • 1 el sesamzaadjes
  • 1 ei
  • peper en zout
  • olijfolie

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Maak het deeg
Voeg de ingrediënten voor het deeg samen. Kneed 15 minuten met de broodbakmachine of met de hand. Of 10 minuten met de keukenrobot.

Stap 2

Laat rijzen
Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 1 uur rijzen op kamertemperatuur.

Stap 3

Vorm 30 deegbolletjes
Bebloem je werkblad. Druk het deeg plat om de lucht eruit te laten en verdeel in 30 deegbolletjes.

Stap 4

Leg de bolletjes op een bakplaat
Plaats een klein ovenkommetje (voor de camembert) op een bakplaat met bakpapier. Leg de bolletjes errond. Laat 30 minuten rijzen.

Stap 5

Bestrijk de bolletjes
Bestrijk de bolletjes met opgeklopt ei. Bestrooi met Italiaanse kruiden.

Stap 6

Leg de camembert in het ovenkommetje
Leg de camembert in het ovenkommetje. Besprenkel met honing, olijfolie en 1 elItaliaanse kruiden. Smeer uit zodat de kaas goed bedekt is. Werk af met peper en zout. Prik een paar takjes rozemarijn in de camembert.

Stap 7

Bak het brood en de camembert
Bak het brood en de camembert 15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C.

Verwante recepten

...

Broodkrans met marsepein, bessen en kaneel

Wat maakt samen eten extra gezellig? Een broodkrans die je met elkaar kan delen!


Naar recept
...

Appel-amandelbroodjes

Appel en amandel? Perfect! Deze zoete broodjes zijn heerlijk bij een tas warme koffie of thee. 


Naar recept
...

Gevlochten kaneelbrood

Iedereen in pyjama. Kerstliedjes op de achtergrond. En de geur van kaneelbrood die het hele huis vult. Met jouw kerstontbijt duik je goedgezind de dag in!


Naar recept
...

Mini-kerststol met marsepein, mascarpone en sinaasappel

Wat maakt de eindejaarsfeesten extra gezellig? Lekker kerstbrood! Probeer eens deze mooie mini-stollen met marsepein en mascarpone. 


Naar recept
...

Paasvlecht met gele room en chocolade eitjes

Verwen iedereen die je lief is met dit prachtige paasbrood! Een luxebrood met chocolade eitjes. Op en top Pasen!


Naar recept
...

Hartvormige kaneelrolletjes met icing

Je huis gevuld met de heerlijke geur van kaneelbroodjes, hoe gezellig is dat? Soezie's baktip: maak ze in de vorm van prachtige hartjes.


Naar recept
...

Rozijnenbrood met kaneel

Brood met rozijnen en kaneelsmaak. Dat is op en top herfst! Haal je bakkunsten boven en verbaas iedereen met dit bijzonder brood!


Naar recept
...

Opgerolde broodjes met rozijnen, noten en banketroom

Net wanneer je dacht dat het niet lekkerder kon ... Aanschouw deze koffiebroodjes en hun waanzinnige vulling van rozijnen, noten en banketroom!


Naar recept
...

Nestjes met appel, honing, brie en gele room

Appel, honing, brie en gele room. Een sensatie van smaken die elkaar wonderwel aanvullen! 


Naar recept