Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Iedereen in pyjama. Kerstliedjes op de achtergrond. En de geur van kaneelbrood die het hele huis vult. Met jouw kerstontbijt duik je goedgezind de dag in!
Maak het deegVoeg de ingrediënten voor het deeg samen. Kneed 15 minuten met de broodbakmachine of met de hand. Of 10 minuten met de keukenrobot.
Laat rijzenDek het deeg af met huishoudfolie. Laat 1 uur rijzen op kamertemperatuur.
Bekleed de bakvormVet de bakvorm in met bakspray. Bekleed met een stuk bakpapier dat ruim over de randen komt. Zo kun je het brood gemakkelijk uit de vorm halen.
Rooster de amandelschilfersRooster de amandelschilfers zonder boter of olie op middelhoog vuur in een antiaanbakpan, tot ze verkleuren.
Rol het deeg uitBestuif het werkblad met bloem. Druk het deeg plat. Rol het uit tot een rechthoek van ongeveer 30 bij 40 cm.
Vul het deegBesmeer met de boter. Meng de kaneel en bruine suiker onder mekaar en strooi uit over het deeg. Zorg dat alles goed bedekt is. Strooi er geroosterde amandelschilfers over. Rol het strak op in de lengte.
Verdeel in tweeënLeg de rol met de naad naar beneden. Snijd in de lengte doormidden. Vlecht beide strengen in elkaar met de open zijde naar boven. Leg de vlecht in de bakvorm.
Laat rijzenDek de vlecht af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 195 °C.
Bak het broodBak het brood 40 minuten op 195 °C. Besmeer met afdekgelei en strooi de rest van de geroosterde amandelschilfers erover. Laat afkoelen en werk af met bloemsuiker.
Appel en amandel? Perfect! Deze zoete broodjes zijn heerlijk bij een tas warme koffie of thee.
Naar recept
Appel, honing, brie en gele room. Een sensatie van smaken die elkaar wonderwel aanvullen!
Wat maakt de eindejaarsfeesten extra gezellig? Lekker kerstbrood! Probeer eens deze mooie mini-stollen met marsepein en mascarpone.
Wat maakt samen eten extra gezellig? Een broodkrans die je met elkaar kan delen!
Net wanneer je dacht dat het niet lekkerder kon ... Aanschouw deze koffiebroodjes en hun waanzinnige vulling van rozijnen, noten en banketroom!
Verwen iedereen die je lief is met dit prachtige paasbrood! Een luxebrood met chocolade eitjes. Op en top Pasen!
Je huis gevuld met de heerlijke geur van kaneelbroodjes, hoe gezellig is dat? Soezie's baktip: maak ze in de vorm van prachtige hartjes.
Brood met rozijnen en kaneelsmaak. Dat is op en top herfst! Haal je bakkunsten boven en verbaas iedereen met dit bijzonder brood!
Heerlijk briochebrood in een feestelijk jasje. Dankzij deze broodkrans schittert je tafel als nooit tevoren!