Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Wat maakt samen eten extra gezellig? Een broodkrans die je met elkaar kan delen!
Week de bessenmixLaat de bessenmix 1 uur weken in water. Laat uitlekken in een vergiet. Dep de bessen droog met keukenpapier.
Maak de vullingRasp de marsepein fijn. Voeg de kaneel, de vanillesuiker, de gesmolten boter en de eieren toe. Meng goed.
Kneed het deegVoeg de All-in-mix, het water en de gist samen en kneed 20 minuten met de broodmachine of met je handen. Heb je een keukenrobot? Laat het deeg dan 10 minuten kneden.
Laat rijzenBedek het deeg met huishoudfolie en laat het 40 minuten rijzen.
Vul het deegDruk het deeg plat. Rol het uit tot een rechthoek van 35 bij 60 cm. Strijk het marsepeinmengsel uit over het deeg. Laat een boordje vrij aan de rand. Strooi de bessen over het marsepeinmengsel.
Vorm een kransRol het deeg stevig op in de lengte. Snijd de cilinder in de lengte doormidden. Leg beide helften naast elkaar met de open kant naar boven. Wikkel beide strengen rond elkaar als een spiraal. Maak de uiteinden aan elkaar vast zodat je een krans krijgt. Beleg een bakplaat met bakpapier. Leg de krans daarop.
Laat rijzenDek af met huishoudfolie en laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 200 °C.
Bak de kransStrijk het deeg in met losgeklopt ei. Dek het af met een stuk bakpapier wanneer je het in de oven steekt. Zo vermijd je dat de bessen verbranden. Bak de krans 25 minuten op 200 °C. Laat afkoelen op een rooster. Werk af met bloemsuiker.
Net wanneer je dacht dat het niet lekkerder kon ... Aanschouw deze koffiebroodjes en hun waanzinnige vulling van rozijnen, noten en banketroom!
Naar recept
Heerlijk briochebrood in een feestelijk jasje. Dankzij deze broodkrans schittert je tafel als nooit tevoren!
Je huis gevuld met de heerlijke geur van kaneelbroodjes, hoe gezellig is dat? Soezie's baktip: maak ze in de vorm van prachtige hartjes.
Appel, honing, brie en gele room. Een sensatie van smaken die elkaar wonderwel aanvullen!
Appel en amandel? Perfect! Deze zoete broodjes zijn heerlijk bij een tas warme koffie of thee.
Brood met rozijnen en kaneelsmaak. Dat is op en top herfst! Haal je bakkunsten boven en verbaas iedereen met dit bijzonder brood!
Wat maakt de eindejaarsfeesten extra gezellig? Lekker kerstbrood! Probeer eens deze mooie mini-stollen met marsepein en mascarpone.
Iedereen in pyjama. Kerstliedjes op de achtergrond. En de geur van kaneelbrood die het hele huis vult. Met jouw kerstontbijt duik je goedgezind de dag in!
Verwen iedereen die je lief is met dit prachtige paasbrood! Een luxebrood met chocolade eitjes. Op en top Pasen!