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Tout le monde s’installe à table. Le moment est venu de présenter votre couronne. De toute beauté ! Un vrai bijou à la confiture et aux canneberges.
Confectionnez la pâtePesez précisément tous les ingrédients. Mélangez-les et pétrissez-les dans une machine à pain ou à la main pendant 20 minutes. Ou pétrissez-les dans un robot ménager pendant 10 minutes.
Laissez leverPlongez et laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
Garnissez la pâteFarinez la surface de travail. Abaissez la pâte en un rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Tartinez de confiture d’abricots et parsemez de canneberges.
Formez un boudinFormez un boudin de 50 cm de long.
Tressez la pâteCoupez le boudin dans le sens de la longueur et tressez les deux parties.
Laissez leverAccrochez les extrémités ensemble pour obtenir une couronne. Déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez lever pendant 40 minutes.
Faites cuire la couronneFaites cuire pendant 25 minutes au four préchauffé de 180 °C.
Pas besoin de paillettes ni de guirlandes. Ce Babka à la cannelle fera honneur à chaque table. Que la fête commence !
Vers recette
Ce pain tressé avec notre mix original pour pain brioché est amusant à faire, et il apporte un délicieux arôme dans la maison. Idéal pour le brunch ou comme dessert créatif.
Les enfants viennent-ils à Pâques ? Vous avez le délice parfait pour cela. Des petits pains lapin ! Si doux et mignon qu'ils donnent la fièvre printanière à chaque enfant.
Le dernier cri ? Ces Hot Cross Buns, pardi ! Délicieusement sucrés et subtilement épicés, ils présentent très bien. Un délice lors d'un brunch, avec du café ou du thé.
Crème pâtissière et crumble de noisettes : une association en or ! Reste à disposer les lamelles de pommes pour achever le tout.
Ce pain garni de noix et de figues confectionné pour les fêtes est encore meilleur si vous le faites vous-même. Personne n'y résiste !
Un brunch de Pâques n'est vraiment complet qu'avec des brioches maison. Optez pour ces adorables lapins à réaliser ensemble avec les enfants. Amusants et délicieux à la fois !
Un classique à la crème pâtissière qui plaît toujours ! Choisissez vos fruits favoris et créez une perle.
Mmm, une douceur américaine ! Laissez libre cours à votre créativité et décorez vos donuts au gré de vos envies !
Un pique-nique au soleil avec des fruits frais, des salades fraîches et des sandwiches waldkorn mœlleux à souhait. Un régal !
Fans de sucré, attention : ces tartelettes sont parfaites pour le dessert ou le goûter. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Rien n'égale le craquelin belge ! Divisez la pâte en petites portions à déguster au déjeuner ou pour accompagner une tasse de thé.