Tarte aux pommes et crumble aux noisettes

Tarte aux pommes et crumble aux noisettesUne tarte aux pommes en or

Crème pâtissière et crumble de noisettes : une association en or ! Reste à disposer les lamelles de pommes pour achever le tout.

Ingrédients

Soezie products

Comment procéder?

Etape 1

Réalisation de la pâte
Mélangez les ingrédients pour la pâte. Pétrissez la pâte pendant 20 minutes dans une machine à pain ou à la main. Vous pouvez aussi pétrir la pâte 10 minutes au pétrin.

Etape 2


Couvrez la pâte de film alimentaire et laissez lever pendant 30 minutes à température ambiante.

Etape 3

Préparation des noisettes
Pendant ce temps, faites griller les noisettes pendant 5 à 10 minutes au four préchauffé à 200 °C.

Etape 4

Glissez les noisettes dans un sac en plastique et broyez-les avec un rouleau à pâtisserie.

Etape 5

Une fois la pâte levée, aplatissez-la à la main et étalez-la à la taille du moule. Placez une feuille de papier de cuisson dans le moule en la faisant largement dépasser des bords. Placez la pâte dans le moule une fois étalée.

Etape 6

Réalisation de la crème pâtissière
Mélangez le mix pour crème pâtissière avec le lait. Recouvrez la pâte à l'aide de cette crème en laissant un espace d'environ 1 cm au bord.

Etape 7

Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Disposez-les ensuite les unes à côté des autres sur la crème pâtissière.

Etape 8

Préparation du crumble aux noisettes
Réalisez ensuite le crumble aux noisettes. Mélangez pour ce faire la farine Surfina, le sucre et les morceaux de noisettes. Découpez le beurre froid en dés et ajoutez-le. Pétrissez le tout avec les doigts jusqu'à obtenir un mélange friable. Saupoudrez le crumble sur les tranches de pommes.

Etape 9

Faites cuire la tarte pendant 30 minutes au four préchauffé à 180 °C.

Etape 10

Démoulez la tarte en tirant sur le papier de cuisson qui dépasse du moule. Laissez refroidir sur une grille.

Recettes similaires

...

Sandwiches Waldkorn

Un pique-nique au soleil avec des fruits frais, des salades fraîches et des sandwiches waldkorn mœlleux à souhait. Un régal !


Vers recette
...

Petits pains au sucre

Rien n'égale le craquelin belge ! Divisez la pâte en petites portions à déguster au déjeuner ou pour accompagner une tasse de thé.


Vers recette
...

Tarte Limbourgeoise aux fruits de saison

Un classique à la crème pâtissière qui plaît toujours ! Choisissez vos fruits favoris et créez une perle.


Vers recette
...

Christstollen au massepain, aux noix et aux figues

Ce pain garni de noix et de figues confectionné pour les fêtes est encore meilleur si vous le faites vous-même. Personne n'y résiste !


Vers recette
...

Petits pains en forme de lapin

Un brunch de Pâques n'est vraiment complet qu'avec des brioches maison. Optez pour ces adorables lapins à réaliser ensemble avec les enfants. Amusants et délicieux à la fois !


Vers recette
...

Hot cross buns

Le dernier cri ? Ces Hot Cross Buns, pardi ! Délicieusement sucrés et subtilement épicés, ils présentent très bien. Un délice lors d'un brunch, avec du café ou du thé.


Vers recette
...

Couronne de pain à la confiture d’abricots et canneberges

Tout le monde s’installe à table. Le moment est venu de présenter votre couronne. De toute beauté ! Un vrai bijou à la confiture et aux canneberges.


Vers recette
...

Tartes aux abricots et aux cerises

Fans de sucré, attention : ces tartelettes sont parfaites pour le dessert ou le goûter. Vous n'en ferez qu'une bouchée !


Vers recette
...

Pain tressé aux morceaux de chocolat

Ce pain tressé avec notre mix original pour pain brioché est amusant à faire, et il apporte un délicieux arôme dans la maison. Idéal pour le brunch ou comme dessert créatif.


Vers recette
...

Beignets coloriés

Mmm, une douceur américaine ! Laissez libre cours à votre créativité et décorez vos donuts au gré de vos envies !



Vers recette
...

Babka à la cannelle

Pas besoin de paillettes ni de guirlandes. Ce Babka à la cannelle fera honneur à chaque table. Que la fête commence !


Vers recette
...

Petits pains lapin

Les enfants viennent-ils à Pâques ? Vous avez le délice parfait pour cela. Des petits pains lapin ! Si doux et mignon qu'ils donnent la fièvre printanière à chaque enfant.


Vers recette